Rozpoczyna się przyjmowanie zgłoszeń do Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup Junior 2018! Gala Finałowa odbędzie się 6 grudnia 2018 w Warszawie, podczas której 28 reprezentantów z 28 zakwalifikowanych szkół będzie walczyć o główną nagrodę, którą jest reprezentacja Polski w lokalnych zawodach barmańskich MONIN w jednym z krajów Unii Europejskiej oraz ekspres do kawy TreMini ufundowany przez włoską palarnię kawy Vergnano. Wyróżnione pierwsze 5 miejsc zostanie także nagrodzone szkoleniami SPB i MSBiS, oraz cennymi akcesoriami barmańskimi i kawą Vergnano.
Finał MONIN Cup Poland 2018
Pierwsze miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim MONIN Cup Poland 2018, który miał miejsce 8 października 2018 w Centrum Konferencyjnym Nimbus w Warszawie, zdobyła Noemi Jarocińska z numerem 7 zdobywając 108 punktów na 135 możliwych. Nagrodą za zajęcie pierwszego miejsca jest wyjazd jako reprezentant Polski na globalnym finale MONIN Cup w dniu 12 grudnia w Paryżu oraz ekspres do kawy TreMini ufundowany przez Vergnano.
Letnia kawa rozpieszczalna
Wraz z MK CAFÉ przygotowaliśmy przepisy na orzeźwiającą kawę rozpuszczalną z syropem. „Letnie kawy rozpieszczalne” to połączenie popularnych kawowych smaków syropów MONIN takie jak Francuska Wanilia, Kokos, czy Słony Karmel z wyrazistym doskonale zbalansowanym smakiem kawy MK Cafe Premium oraz delikatnym i subtelnym smakiem kawy MK Cafe Gold. Oto letnie drinki kawowe, którymi można się zachwycać także w domowym zaciszu podczas słonecznych dni za oknem!
Eliminacje MONIN Cup Poland 2018
Rozpoczynamy przyjmowanie zgłoszeń do Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup 2018! Gala Finałowa odbędzie się 8 października 2018 w Warszawie, podczas której 24 zakwalifikowanych barmanów będzie walczyć o główną nagrodę, którą jest wyjazd do Paryża na globalny finał MONIN Cup jako reprezentant Polski. Wyróżnione pierwsze miejsca zostaną także nagrodzone szkoleniami SPB i MSBiS oraz cennymi akcesoriami barmańskimi.
Uwodzicielskie Smoothies
Jedno z niewielu napoi, które od lat jest na topie wśród mających „to coś”: emanują witalnością, uwodzą wyglądem i występują we wszystkich kolorach tęczy. Te cudowne koktajle powstają w wyniku miksowania owoców i warzyw z mlekiem, jogurtem lub kruszonym lodem. Są pełne zalet! Tak jak pięknie wyglądają w wielokolorowych aranżacjach, tak też zachwycają smakiem i świeżością. W tym sezonie nie zastanawiaj się dwa razy: miksuj smoothie!
Polska reprezentantka wyróżniona na węgierskim MONIN Cup
Aleksandra Binkowska jako polska reprezentantka wystartowała gościnnie w węgierskim finale MONIN Cup dostając się do szóstki ścisłych finalistów i zdobywając puchar za dekorację. Zawodniczka uczestniczyła w konkursie w ramach nagrody za zdobycie I. miejsca w Ogólnopolskim Konkursie MONIN Cup Junior 2017, podczas którego reprezentowała swoją szkołę – Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej.
Czytaj dalej Polska reprezentantka wyróżniona na węgierskim MONIN Cup
Frappe
Bardziej orzeźwiające niż oranżada, lżejsze niż smoothie i łagodniejsze niż lemoniada. Fappe będzie gwiazdą tego sezonu. Gdy słońce grzeje co mogłoby być lepsze od frappe by ugasić pragnienie? Historia tego koktajlu ma swoje początki w XX wiecznej Grecji, gdzie początkowo składał się on tylko z blendowanego mleka z lodem. Lodowa świeżość, która urozmaici dzień i przyniesie orzeźwienie dla podniebienia!
Trendy i receptury lato 2018
W upalnym letnim słońcu nasze ciała pragną orzeźwienia i ożywiają się pod wpływem chłodzących napojów z lodem w rozmaitych kolorach i smakach. Oto trendy, receptury i inspiracje na lato 2018!
Świeże herbaty mrożone
W upalne dni nic tak nie orzeźwi jak mrożona herbata! Początek popularności herbaty w nieco chłodniejszej postaci datuję się na 1904 rok, gdzie została ona zaprezentowana podczas targów w St Louis (USA). Sukces był natychmiastowy i obecnie coraz częściej mrożone herbaty królują wśród polecanych napoi. Dlaczego? Ponieważ Ice Teas są lekkie, orzeźwiające i mogą być tworzone na przeróżne sposoby… daj się ponieść swojej kreatywności!
Przepisy z Puree MONIN Burak i Marchew
Rodzina Puree MONIN poszerza się o smaki warzywne! Oto Puree MONIN Burak oraz Puree MONIN Marchew– dwa nowe smaki, które idealnie wpisują się w trend wegański i zwiększają możliwości tworzenia koktajli o wyjątkowym smaku, zapachu oraz kolorze. Prezentujemy przepisy na koktajle alkoholowe oraz bezalkoholowe, które nie tylko zaskoczą, ale również zainspirują!