Finał MONIN Cup Junior 2018

Zdobywczynią pierwszego miejsca Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup Junior 2018 została Klaudia Guzdek z numerem 28 otrzymując złoty puchar za  osiągnięcie wyniku 104 punktów na 135 możliwych. Nagrodą główną jest reprezentacja Polski w lokalnych zawodach barmańskich MONIN w jednym z krajów Unii Europejskiej oraz ekspres do kawy TreMini ufundowany przez włoską palarnię kawy Vergnano. Gala Finałowa odbyła się 6 grudnia 2018 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie przy ulicy Majdańskiej.

Czytaj dalej Finał MONIN Cup Junior 2018

Zimowe inspiracje

Sezon jesienno-zimowy to czas nie tylko korzennych smaków i klasycznych naparów. Prezentujemy zbiór inspiracji i receptur zimowych z MONIN, które pozwolą na nowo odkryć popularne kategorie napojów takie jak herbaty, kawy, czy gorące czekolady. Coraz większą popularnością cieszą się także lemoniady, które dzięki podgrzaniu w chłodniejsze dni stają się napojem całorocznym. Podobnie przedstawiamy wino oraz piwo w rozgrzewającej formie z zimową kompozycją smaków MONIN.

Czytaj dalej Zimowe inspiracje

Sos MONIN Prażone Jabłko

Receptura sosu Caramel Apple (Prażone Jabłko) inspirowana jest francuskim deserem „Tarta Tatin”. Kluczem do sukcesu w osiągnięciu właściwego smaku wypieku jest długi czas duszenia jabłek w prawdziwym domowym karmelu przygotowanym z cukru i masła. Właśnie tym ważnym aspektem MONIN kierował się podczas tworzenia receptury nowego sosu Prażone Jabłko. Co sprawia, że smak ten jest tak udany? Proste i smaczne składniki oraz dopracowana receptura zgodna z tradycją. Sos idealnie nadaje się jako polewa do lodów, na puddingi mleczne lub gofry. Łączy się równie dobrze z gorącymi, jak i zimnych napojami.

Czytaj dalej Sos MONIN Prażone Jabłko

Syrop MONIN Nugat

Deser Nugat to kompozycja migdałów, orzechów laskowych, jajek oraz miodu. Ta słodycz przetrwała próbę czasu i pozostaje do dziś niepowtarzalną, podniebną ucztą. Syrop MONIN Nugat ma wyrazisty, intensywnie słodki zapach z wyczuwalnymi nutami orzechów, a jego smak to idealne połączenie składników tego popularnego deseru. Dzięki temu jest on idealny do zastosowań na ciepło i na zimno, w tym także w szejkach mlecznych lub w połączeniu z kawą. Do rodziny syropów inspirowanych deserami dołącza nowy smak!

Czytaj dalej Syrop MONIN Nugat

Finał MONIN Cup Poland 2018

Pierwsze miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim MONIN Cup Poland 2018, który miał miejsce 8 października 2018 w Centrum Konferencyjnym Nimbus w Warszawie, zdobyła Noemi Jarocińska z numerem 7 zdobywając 108 punktów na 135 możliwych. Nagrodą za zajęcie pierwszego miejsca jest wyjazd jako reprezentant Polski na globalnym finale MONIN Cup w dniu 12 grudnia w Paryżu oraz ekspres do kawy TreMini ufundowany przez Vergnano.

Czytaj dalej Finał MONIN Cup Poland 2018

Eliminacje MONIN Cup Junior 2018

Rozpoczyna się przyjmowanie zgłoszeń do Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup Junior 2018! Gala Finałowa odbędzie się 6 grudnia 2018 w Warszawie, podczas której 28 reprezentantów z 28 zakwalifikowanych szkół będzie walczyć o główną nagrodę, którą jest reprezentacja Polski w lokalnych zawodach barmańskich MONIN w jednym z krajów Unii Europejskiej oraz ekspres do kawy TreMini ufundowany przez włoską palarnię kawy Vergnano. Wyróżnione pierwsze 5 miejsc zostanie także nagrodzone szkoleniami SPB i MSBiS, oraz cennymi akcesoriami barmańskimi i kawą Vergnano.

Czytaj dalej Eliminacje MONIN Cup Junior 2018

Letnia kawa rozpieszczalna

Wraz z MK CAFÉ przygotowaliśmy przepisy na orzeźwiającą kawę rozpuszczalną z syropem. „Letnie kawy rozpieszczalne” to połączenie popularnych kawowych smaków syropów MONIN takie jak Francuska Wanilia, Kokos, czy Słony Karmel z wyrazistym doskonale zbalansowanym smakiem kawy MK Cafe Premium oraz delikatnym i subtelnym smakiem kawy MK Cafe Gold. Oto letnie drinki kawowe, którymi można się zachwycać także w domowym zaciszu podczas słonecznych dni za oknem!

Czytaj dalej Letnia kawa rozpieszczalna

Eliminacje MONIN Cup Poland 2018

Rozpoczynamy przyjmowanie zgłoszeń do Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup 2018! Gala Finałowa odbędzie się 8 października 2018 w Warszawie, podczas której 24 zakwalifikowanych barmanów będzie walczyć o główną nagrodę, którą jest wyjazd do Paryża na globalny finał MONIN Cup jako reprezentant Polski. Wyróżnione pierwsze miejsca zostaną także nagrodzone szkoleniami SPB i MSBiS oraz cennymi akcesoriami barmańskimi.

Czytaj dalej Eliminacje MONIN Cup Poland 2018

Uwodzicielskie Smoothies

Jedno z niewielu napoi, które od lat jest na topie wśród mających „to coś”: emanują witalnością, uwodzą wyglądem i występują we wszystkich kolorach tęczy. Te cudowne koktajle powstają w wyniku miksowania owoców i warzyw z mlekiem, jogurtem lub kruszonym lodem. Są pełne zalet! Tak jak pięknie wyglądają w wielokolorowych aranżacjach, tak też zachwycają smakiem i świeżością. W tym sezonie nie zastanawiaj się dwa razy: miksuj smoothie!

Czytaj dalej Uwodzicielskie Smoothies