Polska reprezentantka wyróżniona na węgierskim MONIN Cup

Aleksandra Binkowska jako polska reprezentantka wystartowała gościnnie w węgierskim finale MONIN Cup dostając się do szóstki ścisłych finalistów i zdobywając puchar za dekorację. Zawodniczka uczestniczyła w konkursie w ramach nagrody za zdobycie I. miejsca w Ogólnopolskim Konkursie MONIN Cup Junior 2017, podczas którego reprezentowała swoją szkołę – Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej.

Czytaj dalej Polska reprezentantka wyróżniona na węgierskim MONIN Cup

Frappe

Bardziej orzeźwiające niż oranżada, lżejsze niż smoothie i łagodniejsze niż lemoniada. Fappe będzie gwiazdą tego sezonu. Gdy słońce grzeje co mogłoby być lepsze od frappe by ugasić pragnienie? Historia tego koktajlu ma swoje początki w XX wiecznej Grecji, gdzie początkowo składał się on tylko z blendowanego mleka z lodem. Lodowa świeżość, która urozmaici dzień i przyniesie orzeźwienie dla podniebienia!

Czytaj dalej Frappe

Trendy i receptury lato 2018

W upalnym letnim słońcu nasze ciała pragną orzeźwienia i ożywiają się pod wpływem chłodzących napojów z lodem w rozmaitych kolorach i smakach. Oto trendy, receptury i inspiracje na lato 2018!

Czytaj dalej Trendy i receptury lato 2018

Świeże herbaty mrożone

W upalne dni nic tak nie orzeźwi jak mrożona herbata! Początek popularności herbaty w nieco chłodniejszej postaci datuję się na 1904 rok, gdzie została ona zaprezentowana podczas targów w St Louis (USA). Sukces był natychmiastowy i obecnie coraz częściej mrożone herbaty królują wśród polecanych napoi. Dlaczego? Ponieważ Ice Teas są lekkie, orzeźwiające i mogą być tworzone na przeróżne sposoby… daj się ponieść swojej kreatywności!

Czytaj dalej Świeże herbaty mrożone

Przepisy z Puree MONIN Burak i Marchew

Rodzina Puree MONIN poszerza się o smaki warzywne!  Oto Puree MONIN Burak oraz Puree MONIN Marchew– dwa nowe smaki, które idealnie wpisują się w trend wegański i zwiększają możliwości tworzenia koktajli o wyjątkowym smaku, zapachu oraz kolorze. Prezentujemy przepisy na koktajle alkoholowe oraz bezalkoholowe, które nie tylko zaskoczą, ale również zainspirują!

Czytaj dalej Przepisy z Puree MONIN Burak i Marchew

Puree Burak, Marchew, sos Wiśniowy i Płynna Baza Frappe Wanilia

Wraz z początkiem marca na polskim rynku zadebiutowały 4 nowe smaki MONIN. Rodzina puree powiększyła się o dwa warzywne smaki- Puree MONIN Burak i Puree MONIN Marchew. W kategorii sosów pojawił się smak wiśni – Puree MONIN Wiśnia, a kategoria baz koktajlowych powiększyła się o płynną innowację – Płynna Baza Frappe Wanilia. Nowe smaki to zupełnie nowe możliwości i receptury!

Czytaj dalej Puree Burak, Marchew, sos Wiśniowy i Płynna Baza Frappe Wanilia

Podsumowanie Nowości MONIN 2017

Rok 2017 to 12 nowych smaków MONIN, w tym: 4 syropy, 3 puree owocowe, 2 sosy, 1 koncentrat oraz zupełnie nowa kategoria– Pisaki Latte Art (o których pisaliśmy tutaj) w wersji kakao oraz karmel. Przedstawiamy kompletne kompendium wiedzy o nowościach 2017- oto zbiór receptur, pełne opisy i inspiracje z wykorzystaniem: syropów MONIN Popcorn, Donut, Orange Spritz i Winter Spice, puree MONIN Rabarbar, Ananas i Rokitnik, sosów MONIN Mleczna Czekolada i Słony Karmel, oraz koncentratu limonkowego MONIN Lime Rantcho.

Czytaj dalej Podsumowanie Nowości MONIN 2017

Relacja MONIN Cup Junior 2017

Zwycięzcą Gali Finałowej MONIN CUP JUNIOR Poland 2017, która odbyła się 7 grudnia 2017 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie przy ulicy Majdańskiej, została uczennica z Bielska-Białej Aleksandra Binkowska z numerem 24 zdobywając 114 punktów na 135 możliwych. Nagrodą za zajęcie I. miejsca jest wyjazd do jednego z krajów UE i reprezentowanie Polski na konkursie barmańskim dla młodzieży szkolnej, złoty shaker oraz profesjonalny zestaw sprzętu barmańskiego MONIN.

Czytaj dalej Relacja MONIN Cup Junior 2017

Zimowe przepisy i inspiracje

Pozwól aby napoje MONIN opiekowały się Toba tej zimy! Pogoda i szarość dni, zmuszają nas do poszukiwania odrobiny przyjemności. Aby nadać trochę koloru oraz przywołać ciepłe kojące emocje MONIN przedstawia kusząca ofertę wizualnie i smakowo zachwycających napojów. Propozycje te dodadzą „wow” do Twojego menu, a także zapewnia klientom komfort, jakiego oczekują!

Czytaj dalej Zimowe przepisy i inspiracje

Gala Finałowa MONIN Cup Junior 2017

SCM sp. z o.o., wyłączny importer MONIN oraz Vitamix w Polsce, dnia 7 grudnia 2017 w Warszawie będzie gospodarzem Gali Finałowej piątego Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN Cup Junior 2017. Podczas Gali 28 uczniów szkół średnich z całego kraju, w tym gościnnie zawodniczka z Austrii, będzie rywalizować o cenne nagrody, w tym o zagraniczny wyjazd na zawody międzyszkolne.

Czytaj dalej Gala Finałowa MONIN Cup Junior 2017